Patatesli Semizotu Salatası Tarifi ve Malzemeleri
21 Temmuz 2024

Patatesli Semizotu Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Semizotu Salatası

Hanımların beş çaylarında patatesin olmadığı bir tarif düşünmek pek de kolay değil. Ancak, patatesin yüksek karbonhidrat değeri semizotu ile uyumlu hale getirildiğinde, daha hafif ve lezzetli bir hal alıyor. Patatesli semizotu salatası, semizotu tüketmeyenlerin bile rahatlıkla yiyebilecekleri bir salata olma özelliği taşıyor. Semizotu, içerdiği klorofil, folik asit, A, C ve B6 vitaminleri ile değerli bir sebze olmasının yanı sıra, ekşi aroması ile de salatalara ayrı bir lezzet katıyor. Patatesli semizotu salatası, tek başına tüketildiğinde bile son derece tok tutan ve salatadan ziyade doyurucu bir öğün olarak tüketilebilecek bir porsiyon olma özelliğine sahip. Yanında bir et ya da tavuk ızgara ile son derece dengeli ve lezzetli bir uyum yakalayabileceğiniz nefis bir akşam yemeği ziyafeti bile olabilir.

Patatesli Semizotu Salatası İçin Gereken Malzemeler

  • 4 adet haşlanmış orta boy patates
  • 1 demet semizotu
  • 6-7 dal dereotu
  • 6-7 dal maydanoz
  • 5-6 dal yeşil soğan
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 1 adet havuç
  • 6-7 adet kornişon turşu
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 adet limonun suyu
  • Yeterince tuz

Patatesli Semizotu Salatası Nasıl Yapılır?

Öncelikle, semizotunun saplarından ayrılarak yaprak kısımları iyice yıkanır ve parçalara ayrılır. Semizotlarını doğramadan yaprak şeklinde salataya dahil ederseniz, daha hoş bir görüntü elde edebilirsiniz.

Haşlanmış patatesler küp şeklinde doğranır ve salata kasesine alınır. Güzelce yıkanmış dereotu, maydanoz, yeşil soğan ve kırmızı soğan da küçük parçalar halinde doğrandıktan sonra patateslerin üzerine eklenir. Havuç, rendenin kalın kısmından geçirilir. Kırmızı kapya biber ve kornişon turşular da doğranıp karışıma ilave edilir. Yaprak şeklindeki semizotları salatanın en üstüne gelecek şekilde yayılır.

Sızma zeytinyağı, limon suyu ve tuz çırpılarak salata sosu hazırlanır. Salata sosu da gezdirildikten sonra, damak tadınıza uygun ölçüde kuru nane ve kırmızı biber de ilave edilerek, patateslerin ezilmemesine özen gösterilerek karıştırılan patatesli semizotu salatası servis edilir.

Afiyet olsun.

Ekstra Bilgiler

Bazı ekstra bilgilerle salatanızı daha da lezzetli hale getirebilirsiniz:
  • Salatanıza ceviz eklemek, hem lezzet hem de besin değeri açısından zenginlik katacaktır.
  • Semizotunun yanında roka veya taze nane ekleyerek, farklı tatlar deneyebilirsiniz.
  • Zeytinyağı yerine nar ekşisi kullanarak, salatanıza farklı bir aroma katabilirsiniz.

Bu yöntemlerle, patatesli semizotu salatanızı daha çeşitli ve besleyici hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Güncel

Semizotu Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Semizotu Böreği Tarifi ve Malzemeleri