Semizotu Kavurması Tarifi ve Malzemeleri
21 Haziran 2024

Semizotu Kavurması Tarifi ve Malzemeleri

Semizotu mutlaka tüketilmesi gereken yeşil yapraklı bir bitkidir. Ülkemizde hemen her yerde yetişebilir. Vitamin açısından oldukça zengindir; içeriğinde A, B1, B2, B3, B6, C ve E vitaminleri bulunur. Ayrıca Omega 3 yağ asidi içerir. Kalorisi oldukça düşüktür ve harika bir diyet yemeği yapabilirsiniz. Mineraller bakımından da zengindir; örneğin kalsiyum, potasyum, demir, magnezyum gibi mineralleri bünyesinde barındırır. Semizotunun faydalarını saymakla bitiremeyiz.

Semizotu Kavurması Malzemeleri

  • Bir kilogram taze semizotu
  • Dört tane orta boy soğan
  • Dört diş orta boy sarımsak
  • Bir buçuk yemek kaşığı biber salçası
  • Bir buçuk yemek kaşığı domates salçası
  • Dört tane domates
  • Bir tutam tuz
  • Bir tutam karabiber
  • Bir tutam pul biber
  • Bir tutam toz biber
  • Bir çay bardağı zeytinyağı

Semizotu Kavurması Nasıl Yapılır?

Semizotlarını bir güzel yıkadıktan sonra saplarını kesip atıyoruz. Saplarını kestiğimiz semizotlarını küçük küçük doğradıktan sonra bir süzgeç yardımı ile süzülmeye bırakıyoruz. Soğanları küp küp doğruyoruz. Zeytinyağını tenceremize koyup soğanlarla birlikte kavurmaya başlıyoruz; hafiften pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Kavrulan soğanların üzerine domates ve biber salçalarını ekleyip yaklaşık beş dakika kadar kavurduktan sonra semizotlarını ekleyip salçalarla birlikte kavuruyoruz. Kısık ateşte pişmeye bıraktığımız semizotu kavurmasının üzerine en son olarak küp küp doğradığımız domatesleri, baharatları ve tuzu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.

Ekstra Bilgiler

Semizotu kavurmasını yoğurt ile servis ederek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca bu tarifin içine birkaç tane ince doğranmış biber ekleyerek yemeğinize ekstra bir tat katabilirsiniz. Semizotu kavurması, yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile harika bir uyum sağlar. Sağlıklı ve lezzetli bir yemek olan semizotu kavurmasını, diyet listelerinize rahatlıkla ekleyebilirsiniz.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Semizotu Zayıflatır mı?

Semizotu Zayıflatır mı?

Haber Bülteni

Güncel

Semizotu Kaç Kalori?dir?

Semizotu Kaç Kalori?dir?

Güncel

Semizotu Nasıl Yapılır?

Semizotu Nasıl Yapılır?