Kabaklı Semizotu Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
21 Temmuz 2024

Kabaklı Semizotu Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Kabaklı Semizotu Yemeği

Kabaklı semizotu yemeği, semizotu ve kabağı sevenler için özellikle tercih edilen çok lezzetli bir yemektir. Semizotunun pazar tezgâhlarını süslemeye başladığı bu günlerde rahatlıkla tercih edebileceğiniz bu yemek, lezzetli olduğu kadar aynı zamanda da besleyicidir. Vejetaryen beslenenlerin rahatlıkla tüketebileceği kabaklı semizotu yemeği, pratik hazırlanışı ile de hanımların tercih sebebi olabilir. Yoğurt ile servis edilebilen bu yemek, yanında pilav ile güzel bir öğün alternatifi olabilir.

Kabaklı Semizotu Yemeği Malzemeleri

  • 4 adet kabak
  • 1 demet semizotu
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet orta boy domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 çorba kaşığı pilavlık iri bulgur
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber (Tercihe göre acı pul biber)

Kabaklı Semizotu Yemeği Üzeri İçin

  • 1 diş sarımsak
  • 1 kâse yoğurt

Kabaklı Semizotu Yemeği Nasıl Yapılır?

Kabaklı semizotu yemeğini hazırlamaya öncelikle soğanları küp küp doğrayarak başlarız. Küp küp doğranan soğanlar zeytinyağında hafif pembeleşinceye kadar kavrulur. Daha sonra üzerine ince doğranmış biberler ilave edilir. Diğer tarafta, kabukları soyulan domatesler küçük küçük doğranır ve biber ile soğanların üzerine eklenir. Bu malzemeler güzelce kavrulurken, kabaklar küp küp doğranır ve tencereye ilave edilir. Kabaklar da 5 dakika kavrulduktan sonra semizotları dalları ile doğranarak tencereye ilave edilir. Malzemeler karıştırılır ve üzerine bulgur, tuz, karabiber ve tercihe göre acı ya da tatlı pul biber eklenir. 1 çay bardağı sıcak su ilave edildikten sonra tencerenin kapağı kapatılarak, ocağın altı kısılır. Yaklaşık 30 dakika içinde pişen kabaklı semizotu yemeği biraz dinlendirildikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt eklenerek servis edilebilir.

Afiyet olsun.

Ekstra Bilgiler

Kabaklı semizotu yemeği, hafif ve besleyici bir yemek olduğu için diyet yapanlar tarafından da tercih edilebilir. Semizotu, demir ve C vitamini açısından zengindir, bu da bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olabilir. Kabak ise düşük kalorili bir sebze olup, sindirim sistemini destekler ve lif açısından zengindir. Bu nedenle, kabaklı semizotu yemeği sağlıklı bir öğün alternatifi olarak mutfağınızda yer alabilir.

Bu yemeği daha da lezzetli hale getirmek için üzerine ince doğranmış dereotu veya taze nane ekleyebilirsiniz. Ayrıca, yemeğin yanında tam buğday ekmeği ile servis yaparak daha dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Hamilelikte Semizotu Yenir mi?

Hamilelikte Semizotu Yenir mi?

Tavuklu Semizotu Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Semizotu Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Semizotu Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Semizotu Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Semizotu Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Semizotu Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Semizotu Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Semizotu Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Mercimekli Semizotu Tarifi ve Malzemeleri

Mercimekli Semizotu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Semizotu Tohumu Faydaları Nelerdir?

Semizotu Tohumu Faydaları Nelerdir?

Güncel

Semizotu Faydaları Nelerdir?

Semizotu Faydaları Nelerdir?