Semizotu Cacığı Tarifi ve Malzemeleri
21 Temmuz 2024

Semizotu Cacığı Tarifi ve Malzemeleri

Semizotu Cacığı

Semizotu, yeşil yapraklı bitkiler arasında en çok tüketilen bitkilerden biridir. Ülkemizin birçok bölgesinde yetişebilir ve yetiştirilmesi oldukça kolaydır; hatta evinizin balkonunda bile yetiştirebilirsiniz. Yöresel farklılıklardan dolayı başka isimlerle de anılabilir. Örneğin, Gaziantep yöresinde "pirpirim" olarak bilinir. Semizotunun sağlık açısından birçok faydası vardır. Magnezyum, kalsiyum, potasyum, demir, manganez ve bakır gibi mineraller açısından zengin bir bitkidir. Özellikle gelişme çağındaki çocuklara mutlaka yedirilmelidir, kemik yapıları açısından önemlidir. Kalorisi çok düşük olduğundan diyet yapanlar için mucizevi bir bitkidir. Ayrıca, omega-3 yağ asitleri açısından da oldukça zengindir. Vitamin açısından da A, B1, B2, B3, B6, C ve E vitaminlerini bünyesinde barındırır. Çocuklar yeşil halini sevmeyebilir, ancak semizotu cacığı yaparsanız mutlaka seveceklerdir ve bayılarak yiyeceklerdir. Evde kolaylıkla semizotu cacığı hazırlayabilirsiniz.

Semizotu Cacığı Malzemeleri

  • İki bağ semizotu
  • Yarım kilogram kaymaksız yoğurt
  • İsteğe bağlı kuru nane (üzeri için)
  • İki yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Semizotu Cacığı Nasıl Yapılır?

İki bağ semizotunu güzelce yıkayın. Yıkadıktan sonra yapraklarını ayıklayın ve yaprakları kesmeden bütün olarak bırakın; bu şekilde daha faydalı olacaktır. Temizlediğiniz ve ayıkladığınız semizotu yapraklarını bir kaseye koyun. Üzerine yarım kilogram yoğurdu ekleyin ve karıştırın. Katı bir kıvamda olan semizotu cacığına biraz tuz ekleyin, iki yemek kaşığı zeytinyağını da ekleyin ve tekrar karıştırın. Üstünü süslemek için kuru nane serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Semizotu cacığı, sağlıklı ve besleyici bir meze olmasının yanı sıra, özellikle yaz aylarında serinletici bir etkiye sahiptir. Probiyotik yoğurt kullanarak sindirim sisteminizi destekleyebilirsiniz. Ayrıca, semizotunun antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sisteminizi güçlendirebilirsiniz. Çeşitli baharatlar ve malzemeler ekleyerek tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz. Örneğin, sarımsak, taze nane veya dereotu gibi malzemeler ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Güncel

Yoğurtlu Semizotu Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Semizotu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Semizotu Tohumu Faydaları Nelerdir?

Semizotu Tohumu Faydaları Nelerdir?